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狂吃麻油雞 產婦一個月胖十公斤!發奶不發胖的秘訣其實是……

華人傳統習慣在產婦坐月子期間,以豬肝、腰子、麻油雞等食物來進補,並多使用全酒烹煮,但以現代人的營養狀況並不適合照單全收。

台灣母乳哺育聯合學會八月初公布哺乳媽媽認知調查報告發現,四成媽媽認為「多吃麻油雞、補酒,就可以增加母乳的質與量」。但醫生和營養師都認為,這些進補湯水未必能夠提升母乳質與量;如果吃太多油膩發物,反而容易攝取過多熱量,還沒有發奶就先發胖,甚至有一名產婦坐月子時補過頭,一個月胖了十公斤。

生完不能立刻進補!麻油雞要吃對時間

三重惠心婦幼診所營養師梁雅文分享案例:「有個媽媽很不喜歡喝水,問我『能不能把麻油雞當水喝?』當然不行!」麻油雞的酒精成分無法透過烹煮完全揮發,可能還是會被被嬰兒吸收。「麻油雞裡的麻油與酒會促進血液循環,不利於傷口復原。最好產後等1-2周後,再吃麻油雞較好。且不要把麻油雞當作正餐天天吃。」

產後媽媽應該要怎麼吃,才能夠發奶不發胖呢?營養師強調:「飲食均衡,攝取足夠的蔬果,比吃補品更好。」如果自己在家坐月子,長輩堅持要用古法坐月子,「照三餐補!」的進食方式,產婦也會覺得很困擾。專家建議,可以找專業、衛生的月子餐廠商訂購月子餐。

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營養均衡的月子餐飲,才能讓媽媽發奶不發胖

位於新北市的寶媽媽月子餐黃姐表示:「我們的菜單都是找營養師合作,且每餐註明熱量,就能確保吃得營養均衡又不會過份油膩。」

近日則有網友Satin發佈試吃心得的我對味精有比較敏感,但試吃完,沒有任何不適,口味上~我真心覺得鹹淡剛剛好(可以吃出食物天然的原味又不致無味),吃完不會覺得口渴或味精太多而導致心悸(孕婦真的很挑);油膩程度~真心不油(孕期我不太接觸清潔產品,所以也是用洗碗布+清水試洗了陶碗,沖一下就很乾淨了)」

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寶媽媽月子餐黃姊說:「我們堅持不花錢請明星代言,要把錢用在買好的食材回饋給每一個媽咪。我們的知名度也許不是最高的,但品質保證是最好的。,歡迎每個有需求的媽媽們來試吃!」

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